披萨店装修很重要 创业首选拉丝维斯披萨

　　当前的西式餐饮，特别是披萨店因为前景广阔，而成为很多人创业首选。但是再好的项目也需要正确的经营，下面我们就以上海拉丝维斯披萨在经营中总结的一些经验，浅谈一下披萨店经营中应该注意的其中一项------店面的环境营造。 优秀的用餐环境是吸引顾客的第一步。一个装修富有美感的餐厅往往能引起顾客的注意，增加顾客第一次消费的可能性。那怎样才算是富有美感，又合理的披萨店装修呢?主要可分解为以下几项：

　　1、格局合理，通透又不失层次，既照顾到私密性，又不会让顾客觉得压抑。这就要求设计师有很好的空间规划能力，让空间规划符合视觉美学的同时，考虑到人流走向，座位安排，空间利用等多方面问题。空间规划好了，披萨店设计就成功了一大半。

　　2、一个舒适的环境除了硬件布局合理，还要考虑到光线和色彩。光线一般要求明暗层次丰富，过道以及餐桌正上方相对明亮，用聚光射灯照明，而客人就坐的地方相对暗一些，让客人感到心理舒适，缓解压力。色彩方面主张在简单的灰色系的基础上，适当以鲜明的色块点缀，这样不至于给视觉强烈的刺激，也不会显得很单调。

　　3、家具的造型和质感也是非常重要的方面，家具除了造型别致之外，一定要符合人体工程学，让客人在使用的过程当中感受舒适的体验。此外在材质方面，可以不用昂贵的材质，但是一定要富有质感，不能给人以廉价简单的感觉。可以用普通的实木、仿皮等材质，通过合理的设计搭配，营造出一定的品质感。

　　4、音乐是除了美食之外的一种更高档的心灵享受，所以音响的配置、音乐的选择也是至关重要的。音响设备不用太高档，但是要能达到起码的音质效果，作为背景音乐，音量要适中、偏低， 除了重金属音乐之外，其余的尽量以轻柔为主。音乐的选择上也足以体现整个餐厅的品味格调，浩如烟海的音乐曲目中，优秀的音乐类型不胜枚举，这里就不一一介绍了。

　　5、适当的小饰品能增添就餐环境的情趣，会给人意想不到的乐趣和体验。在很多格调高雅的餐厅中都会摆放一些很有意思的摆件装饰品，它们可能是一座代表时间沉淀的老式挂钟，曾经记录无数美妙瞬间的老式胶片相机，曾经流行一时的双卡磁带录音机、留声机，泛黄的英文书籍等等。值得一提的是一些新鲜的、生机盎然的小植物盆景也是此类餐厅必不可少的装饰品之一，在一堆没有生命的无机物中间，那些绿色的小生命们总是那么轻易的给人带来心灵深处的惊喜。

　　以上列举了几项加盟披萨店环境设计中需要注意的几个方面，这些都是上海拉丝维斯披萨在开各个分店的时候特别注重的方面，希望对有志于开披萨店的朋友们一点帮助。