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商务数据统计,国内餐饮业每年以10%增长率迅速成长,年营业额约4万亿元。开披萨牛排店,竞争对手少,成功率高。
披萨加盟店最大的收入在哪?顾客!留住顾客是每个披萨加盟商从根 本上应该想的方法。顾客就是上帝,餐饮店要想经营的好重要的是要有顾客,要能留得住顾客 ,既要有老顾客的消费,也要有新顾客的光顾,拉丝维斯披萨加盟 今天就来跟大家探讨一下怎么样才能留住顾客。
为什么顾客愿意到你的店里来?披萨加盟商要学会管理顾客的期望, 将顾客的期望维持在合理的水平。拉丝维斯披萨总部认为在既定的服务水平之下,要提高顾客 的满意度,要求餐饮店在对外宣传中必须实事求是,并认真兑现向客人所做的每一项承诺。
其次,我们要时刻满足顾客的合理需求,尽可能提供个性化服务。拉丝维斯披萨加盟总 部认为,每一个开披萨店的投资者应该努力为顾客营造一种宾至如归的 感觉。并尽可能满足不同顾客的需求,让客人在店内吃的满意。这些事情真正做到其实并不容 易,不是三言两语就能说完的,这需要披萨餐饮店员工在工作当中以自己的常识及经验去用心 琢磨。
那么怎么样使这些顾客变成回头客呢?留住顾客也是一种水平,我们 用什么样的方式才能让新顾客变成常驻顾客呢?这少不了披萨店主管的时刻吸取经验。披萨加盟 商要主动倾听顾客的意见和建议,妥善处理客人的投诉。通过这种方式,既能够体现出餐饮店 对客人的关心与尊重,又能够知道饭店在哪些方面还存在着问题,需要立即改进,而在哪些方 面做得比较好,需要继续坚持。只要处理得当,不满的客人也能够变成满意的客人甚至是忠诚 的客人。
还有很重要的一点,消费后与顾客保持沟通。特别是披萨加盟商最想留住的部分会员, 可用会员卡的方式绑定。然后在重要的节日或顾客的生日时,餐饮店给顾客通个电话祝福一下 ,或是寄上餐饮店送的小礼物等,花费不多,却能让顾客轻松的记住这家店,在无形中提高了 自己的名声,达到意想不到的效果。
披萨加盟要留住顾客其实并不容易,生意做好也没有你想的那么简单。但是只要你有足 够的细心和耐心,认真发现你在店面的优势和劣势,顾客一定会源源不断的。快来 加盟拉丝维斯披萨吧,我们还有更多的妙招 ,可以帮你开好披萨店!
商务数据统计,国内餐饮业每年以10%增长率迅速成长,年营业额约4万亿元。开披萨牛排店,竞争对手少,成功率高。