披萨的厚度有多少?拉丝维斯加盟商要知道

　　披萨的厚薄度会不会影响披萨口感。披萨饼底通常有薄、中、厚三种形式。面团的大小则是决定饼底薄厚的关键，但是面团发酵程度也是至关重要。一般来讲用纯高筋的面粉来制作薄饼，这样制做的面饼比较有韧性和脆感。厚饼一般用高筋面粉来制作，这样制做的面团口感比较柔软。以下介绍12寸圆形披萨的面团。

　　为什么一个披萨加盟商需要了解披萨的厚度。这是一个披萨加盟商最基本的能力，要知道怎么把披萨做到好吃才能获得更多的消费者。薄饼=300克或更少面团;中饼=340-450克面团;厚饼=480克或更多。通常薄饼披萨的面团脂肪含量较少，和面时加入鸡蛋和糖。

　　厚饼披萨的面团通常都比较油腻些，用料包括油、糖以及鸡蛋。厚饼披萨无非就是薄型饼底披萨的加厚版。它们通常在筛网，圆盘或直接放在烤炉里烘烤。这款披萨的高度或厚度通过面团的重量和发酵来达到，然而并不同于烤盘披萨那样发酵的厚度。

　　发酵后迅速地加上披萨酱和饼底配料，并按通常的方式放入烤箱中焙烤。烤好的披萨有适当的厚度、饼底底层略带松脆感并且有适度的咀嚼感的特征。中饼就是介于两者之间。

　　拉丝维斯披萨品质优先取胜。拉丝维斯披萨现抛现制而成，整个抛饼流程一目了然，据说100%手工空中杂技般抛成的饼底，会使成品比萨更松软、更可口。使用正宗意式手工披萨款式，追求健康的美味，让人一口爱上，手工现做饼底，独特口感，营养均衡，让消费者在享受我们的美食的同时，也能体验到我们人性化的服务、轻松愉悦的用餐环境，让拉丝维斯成为大众心目中最具有价值的意式阳光休闲餐厅。

　　最让人激动地是，拉丝维斯披萨比市场中同龄的产品更加实惠，价格上更加的平价，就算是普通的老百姓也能消费的起，加盟费用也是很便宜的，总部的全程一条龙式服务，保证让加盟商轻松开店。还等什么呢?只需打个电话，就能获得更多有利信息。