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商务数据统计,国内餐饮业每年以10%增长率迅速成长,年营业额约4万亿元。开披萨牛排店,竞争对手少,成功率高。
拉丝维斯披萨加盟行业要求标准化作业,从选址装修、选材选料到制作等都实行标准化,保证品牌对消费者有足够吸引力。近几个年代以来,随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融,中国人在美食的研究上一直没有停下孜孜不倦的研发脚步。在不断的接触和研发下,逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点,并且慢慢将西餐作为日常生活中的餐品,向国人推广开来。西式餐品为什么在单一口味和食材上还能够制胜?无非源自于它的标准化。
近年来披萨西餐厅风靡我国的各大城市商圈,人们对于披萨餐品的喜爱已经可想而知。而提及披萨餐饮,就不由得让人联想到近年来发展极为迅速的拉丝维斯披萨西餐厅,自成立以来凭借其规模化、流程化的运营模式,在行业突出重围,获得众多加盟商的好评,一举成为目前中国市场中知名的西餐厅品牌之一。拉丝维斯披萨餐饮为什么能在众多披萨加盟行业中脱颖而出?
1、选址装修标准化:拉丝维斯披萨总部具有运营方面的专业人才,从人流量、交通、商圈消费水平、常在目标全体的消费特征、店址环境以及一系列情况对意向店址进行评估,最终协助加盟商选择最合理的目标,让投资者开好店。同时,不管是哪种类型的店铺,拉丝维斯都有统一的装修标准,从而保证每个店都有统一的形象,保证其品牌形象影响力。
2、材料选择标准化:一个产品的好坏,选材很关键,拉丝维斯为了保持口味纯正,对配料的选择上要求很严格,芝士等很多原料多采用进口,饼底完全手工制作。
3、制作标准化:所有披萨都采用自行和面、24小时低温发酵、纯手工拍饼、现场烤制,经过32道工艺才诞生出一个口感丰富、营养均衡、松脆适度的拉丝维斯披萨。
4、外卖服务标准化:外卖服务达到国际一流品牌标准,下单30分钟内使命必达。
拉丝维斯标准化制作难以超越!做到真正的标准化,虽然这一切看起来很轻松易于模仿,但是在国内餐饮行业中,能够超越拉丝维斯披萨加盟西餐厅的品牌恐怕是少之极少,因为想要真正实现这一标准化,不仅要不断的学习进去,更多的还是需要依靠企业进行自主创新。这对于国内大多数餐饮起来来说,是一个很大的挑战。
商务数据统计,国内餐饮业每年以10%增长率迅速成长,年营业额约4万亿元。开披萨牛排店,竞争对手少,成功率高。